03/10/04-
Altrocioccolato a Gubbio dal 21 al 24 ottobre
La
cioccolata a Gubbio non si mangia soltanto: è consapevolezza
dei consumi, senso critico delle scelte, ripensamento del proprio
stile di vita. Saranno giorni per degustare, per conoscere, per riflettere
insieme, per scegliere e ri-scegliere.
Per saperne
di più e per partecipare: visita
il sito www.altrocioccolato.org
[testi
tratti da www.altrocioccolato.org]
A Gubbio,
in Umbria, da giovedì 21 a domenica 24 ottobre, si terà
la manifestazione Altrocioccolato.
La quattro
giorni di dibattiti s'intitolerà: NON C'E' PACE SENZA GIUSTIZIA
Altrocioccolato
è una manifestazione culturale che, con stand degustativi e
artigianali, eventi e spettacoli, dibattiti, workshop e attività
di educazione e comunicazione, intende sensibilizzare il grande pubblico
sulle tematiche inerenti la produzione, la commercializzazione, la
trasformazione e il consumo dei beni di cui ognuno di noi fa uso.
Prendendo il cacao come bene simbolo, per quattro giorni, dal 21 al
24 ottobre, i partecipanti saranno invitati a riflettere sulle proprie
scelte di consumo, forse il mezzo più efficace, oggi, per influenzare
le scelte politico-economico-sociali dei vari governi e dei vari organismi
sovranazionali, e le scelte politico-imprenditoriali del mondo dell’impresa,
dalle società multinazionali fino al piccolo produttore-trasformatore
artigiano.
Altrocioccolato 2004, pur svolgendosi contemporaneamente alla kermesse
perugina Eurochocolate, intende uscire dal terreno di un confronto-scontro
diretto, per entrare nel terreno di una proposta alternativa, di riflessione,
di consumo e di stile di vita.
Altrocioccolato 2004 è resa possibile grazie alla spinta propulsiva
acquisita negli ultimi anni dal Commercio Equo e Solidale, all’impegno
del Coordinamento delle Botteghe del Commercio Equo e Solidale dell’Umbria
e alla sensibilità del Comune di Gubbio che ha sposato gli
obiettivi della manifestazione.
PROGRAMMA
Stand
delle maggiori centrali di importazione del commercio equo e solidale
e delle Botteghe del Mondo d’ Italia con i loro prodotti e le loro
“storie”. Ma anche associazioni, cooperative, Ong, …
Eventi
e Spettacoli: ogni serata di Altrocioccolato sarà caratterizzata
da un concerto o uno spettacolo. Dibattiti e Seminari d’approfondimento:
al Centro Congressi di Gubbio ogni giorno una serie d’incontri e dibattiti
per fare il punto della situazione su: commercio equo e solidale,
finanza etica, nonviolenza attiva, effetti globalizzazione neoliberista
e pratiche economiche alternative, fonti energetiche rinnovabili.
Gastronomia e Degustazioni: promuoveremo, attraverso cene
sociali, colazioni eque e solidale, mangialonghe e percorsi del gusto,
i prodotti del commercio equo e solidale e dei produttori biologici
locali. Informazione e Educazione: offriremo opportunità di
conoscenza, approfondimento, informazione e educazione ai giovani
e gli studenti di Gubbio su temi relativi ai rapporti tra Nord e Sud
del mondo e sul Commercio Equo e Solidale.
OSPITALIÀ
Pass:
i visitatori di Altrocioccolato al momento dell'arrivo a Gubbio sono
invitati a presentarsi alla segreteria organizzativa che rilascerà
a ciascun ospite un pass "Altrocioccolato". La segreteria
organizzativa per la registrazione e consegna del pass è presso:
Bottega "Arcobaleno", via Cairoli 4 (vicino Ufficio Postale),
Gubbio
Servizio Turistico - Piazzetta Oderisi - Corso Garibaldi - Gubbio
Il pass dà diritto:
1) a n°1 consumazione gratuita al giorno (cioccolata
calda o caffè o te' etc) e n°1 fetta di pane e crema di
nocciole al giorno presso i bar e pasticcerie convenzionate con "Altrocioccolato".
Questi locali saranno riconoscibili perchè esporranno in bella
evidenza il logo "Altrocioccolato"
2) all'ingresso dei seminari tematici che si svolgeranno presso il
Centro Servizi S.Spirito
3)
ad uno sconto di 2 euro sui pasti serviti dalla mensa "Altrocioccolato"
presso gli Arconi di via Baldassini. Il costo di un pasto è
di 10 euro; 8 euro per chi sarà munito di pass. Il prezzo del
pass è di 2,5 euro.
Alloggi
in sacco a pelo in case private di famiglie, casolari e luoghi messi
a disposizione dal Comune di Gubbio. E' previsto un contributo liberale
per spese di segreteria e di organizzazione dai 2,5 ai 5 euro a persona
per notte. Telefonare alla Bottega di Gubbio allo 075.9275884 e chiedere
di Raffaela. E' necessario inviare all'indirizzo arcobalenogubbio@virgilio.it:
il proprio nome, cognome, data e orario di arrivo, N° di persone
a nome delle quali si prenota e propri recapiti telefonici. Sarà
difficilissimo accettare prenotazioni dopo la data del 15 ottobre.
Stand:
telefonare allo 340.2508591. Si fornirà un numero fisso dove
proseguire la conversazione. Lo stand costa 150 euro iva esclusa per
tutta la durata della manifestazione.
SEMINARI
"I
seminari di Altrocioccolato si propongono di essere delle grandi assemblee
generali per fare il punto della situazione in Italia, su:
Commercio Equo e Solidale, Consumo critico, Finanza Etica, Tutela
dell'Ambiente e Pace e Nonviolenza.
Giovedì
21
ore 18.00
Inaugurazione della manifestazione alla presenza del Sindaco
di Gubbio, Orfeo Goracci, e delle autorità locali.
A seguire incontro con:
Adriano Cattaneo, portavoce Rete Italiana Boicottaggio Nestlé;
un rappresentante della FLAI-CGIL.
è stato invitato Alessandro Magnoni , Responsabile Comunicazione
Nestlé Italia
Ore 21.00 "La guerra è tabù. Costruiamo
la società civile organizzata" con Alex Zanotelli.
Interviene Gianfranco Benzi del dipartimento internazionale della
CGIL.
Venerdì 22
ORE 9.30 - 13.00
"La Finanza Etica come strumento di giustizia" a
cura del GIT di Banca Etica Umbria
Relatori Mario Cavani Vice Presidente di Banca Etica ; Andrea Baranes,
Campagna per la riforma della Banca Mondiale; Giovanni Acquati, MAG
2; Coordina Roberto Burlando;
ORE 14.45 Gli ammutinati dell'Auditel di Giulio Gargia. Presentazione
del Libro "L'arbitro è il venduto" Editori Riuniti.
Il libro ha ricevuto il premio Santa Marinella.
ORE 16.00 - 20.00 "Quale distribuzione per i prodotti
equi e solidali: esperienze, limiti, nuove prospettive" con
Francuccio Gesualdi. A cura di AGICES (Assemblea Generale Italiana
del Commercio Equo e Solidale)
ORE 21.00 Presentazione del libro "Sono stato io"
di Oliviero Beha, alla presenza dell'autore.
Sabato 23
ORE 9.30 - 13.00
A cura del Consorzio ABN "La giustizia nel rapporto con l'ambiente"
Fonti rinnovabili e agricoltura biologica Roberto Leonardi Pres. Consorzio
Abn M. Raffa Fortore Energia; Mario Gamberale Università La
Sapienza Fabio Faina Uff. Progetti Banca Etica un rappresentante del
Comune di Gubbio coordina Michele Stella
dalle 15.00 alle 17.30 "Il commercio equo e solidale
è veramente dalla parte dei produttori? Relazione o ideologia?"
a cura di Commercio Alternativo ed Equoland Yochin Tayel Kinal produttore
chiapaneco del caffè "Tatawelo", Caracol di Morelia.
Norman Cili responsabile progetto caffè Tatawelo. un rappresentante
della "Fundation Familia Salesiana di Salinas" produttori
di cacao - Equador Claudio Bretoni dir. commerciale "Commercio
Alternativo" Walter Forti Pres. Equoland.
ore 18.00 Ritrovo presso statua S.Francesco e il lupo - Parco
della Vittorina
Fiaccolata Nazionale "Non c'è pace senza giustizia"
per la città di Gubbio con Arturo Paoli.
Domenica 24
ore 9.00-13.00
"La giustizia nel commercio" - La storia del cacao
a cura di CTM Altromercato Rappresentante CTM Produttori Save the
Children
ore
16.00-20.00 Non c'è pace senza giustizia. Dibattito
con Mao Valpiana direttore Azione Nonviolenta,
M. Paolicelli Ass. Obiettori Nonviolenti, Flavio Lotti Tavola della
Pace,
La quattro
giorni ospiterà:
Festival delle arti di strada e della giocoleria
ManifestAzione dei liberi artigiani
Mostra sull'Orfanotrofio di Belgrado gestito da Lunaria/ICS
"Come cambiare il mercato a partire dal supermercato" a
cura
di Rete Bioregionale Italiana coordina Etain Addey. Giovedì
21 Ottobre ore 16 - Palazzo Pretorio
MOSTRA
- MERCATO
(dei prodotti del Commercio Equo e Solidale, del biologico
e dell’artigianato locale e nazionale)
Altrocioccolato
2004 vuole offrire anche un momento di visibilità ai vari soggetti
che fanno dell’alternativa al sistema economico attuale la loro
attività lavorativa, ospitando, negli spazi che saranno allestiti
nelle vie della città eugubina, le diverse realtà del
Commercio Equo e Solidale presenti sul territorio regionale e nazionale,
i produttori biologici locali, i piccoli artigiani e gli artisti e
le produzioni rispettose dell’ambiente e del contesto sociale.
Particolare
attenzione sarà riservata alle centrali italiane di importazione
del CES e a varie Botteghe del territorio nazionale, con particolare
riguardo a quelle che supportano direttamente il CES attraverso propri
progetti di importazione e trasformazione di prodotti, e del mondo
dell’associazionismo.
GASTRONOMIA
E DEGUSTAZIONE
Altrocioccolato
2004 vuole anche offrire ai cittadini e ai partecipanti momenti di
incontro e degustazione attraverso la promozione dei prodotti del
Ces e delle produzioni agricole biologiche locali.
Tra le
tante attività è prevista l’organizzazione del
“Laboratorio del Gusto”, cioè una serie di corsi/laboratori
gratuiti (su prenotazione), della durata di 1-2 ore e per 10 persone
ciascuno, centrati sulla preparazione e/o degustazione di prodotti
a base di cacao e altre materie prime reperibili attraverso il circuito
del CES e dei produttori biologici locali
Verrà inoltre organizzata una Mangialonga, in convenzione con
i ristoranti del luogo, che consiste nell’individuazione di due
percorsi gastronomici (formati da sei tappe: antipasto, primo, secondo,
contorno, frutta e dolce) uno dei quali incentrato su piatti preparati
a base di cacao, anche attingendo a ricette di altri paesi e culture,
e l’altro costruito intorno all’utilizzo di prodotti biologici
delle aziende locali.
Ciascun
percorso dovrà prevedere alcune tappe in ristoranti diversi,
in cui degustare successivamente antipasto, primo, secondo e contorno,
frutta e dolce.