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Ingredienti:
zucchero di canna - oli
vegetali - nocciole (12%) - cacao magro (9%) - siero di latte
in polvere - latte scremato in polvere - emulsionante : lecitine
- aroma in vanillina.
Modalità di conservazione:
conservare in luogo fresco
Confezione da 400 g.
Prodotta e confezionata
in Belgio.
Lo zucchero di
canna ed il cacao (57% degli ingredienti) sono acquistati ad
un prezzo equo dai produttori del Sud del Mondo.
Lo zucchero di canna proviene dalle cooperative "Cuba socialista"
di Cuba o "Coopecanera" di Costa Rica. Piccoli agricoltori autoorganizzati
gestiscono in comune la terra per la coltivazione della canna
da zucchero ed altri prodotti dei mercati esteri.
Il cacao proviene da Conacado, Repubblica Dominicana e Mcch,
Ecuador , organizzazioni senza fini di lucro che sostengono
piccoli gruppi di produttori nel miglioramento della qualità
e della commercializzazione dei raccolti e con progetti di sviluppo
sociale.
Queste associazioni oltre alla commercializzazione dei prodotti
a prezzi equi, svolgono attività di sostegno sociale, promozione
sanitaria, formazione professionale.
Commento:
altro che nutella! Qui è vera cioccolata di cacao vero con gusto
alle nocciole. Pastosa, ricca, nutriente, calorica poco più
della nutella (571 Kcal per 100 g contro i 533 del prodotto
della Ferrero) ma sicuramente molto ma molto più biologica….
E più buona!
Voto: 10
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Bribon
cioccolato al latte con
crispies alla Quinoa
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Peso: 35 g
E' un prodotto delle organizzazioni del commercio equo e solidale
accreditate internazionalmente da IFAT (International Federation
of Alternative Trade), EFTA (European Fair Trade Association),
FLO (Fair labelling oragnization).
CTM altromercato garantisce ai piccoli produttori rapporti diretti
e paritari, prezzi equi superiori al mercato, contratti pluriennali,
prefinanziamenti a sostegno a progetti locali di svilupppo ambientale
e sociale.
Ingredienti: Zucchero
- Burro di cacao - Latte in polvere - Crispies alla Quinoa (11%)
( Farina di Quinoa (43%) - Farina di riso - Farina di mais -
Zucchero - sale ) - Pasta di cacao - Lattosio - Latte in polvere
ricco di paqnna - Emulsionante: lecitine - Aroma vaniglia
Conservare in luogo fresco
e asciutto (18 - 20°)
Cacao: 32 % minimo nel cioccolato
Totale ingredienti del Commercio Equo : 68%
La lecitina è ottenuta da soia non geneticamente modificata
garantita con certificazione di filiera
La Quinoa, alimento
millenario dei popoli delle Ande proviene dalla Bolivia. Il
gruppo di produttori di Conacado della Repubblica Dominicana
invece coltiva le fave di cacao. Lo zucchero di canna è prodotto
in Costa Rica dalla Cooperativa Coopeagri. L'obiettivo di tali
organizzazioni è il miglioramento delle condizioni di vita dei
produttori e lo sviluppo locale.
Commento: gustoso
snack versione più naturale dei più famosi snack al cioccolato
e cereali.
Voto: 8
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